金手指葡萄生长势较强，成花容易，适用于任何一种栽培模式。山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T型架、双十字V型架、Y型架等多种试验，效果都可以，相比Y型架效果。

立柱高2.3～2.4米，地下栽0.5～0.6米，地上部分留1.8米。分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑三根长0.5米、0.8米、1米长的横木，要求两端等长，并在横木的两端顺行各拉一道铁丝，同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱的两侧各有4根铁丝，完成架型。

早春土壤解冻后即可准备栽植，一般的地块灌透水一次，若属盐碱地灌两次透水。栽时苗木埋在土里不要太深，苗木的顶端要露出地面5—10厘米，栽后浇一次小水，然后覆地膜，将葡萄苗地上部分从膜内挖出，并将地膜用少量土压住以免让风刮碎。栽植密度为大行距2.5～2.8米，小行距0.2米，株距1米，亩栽400～500株。

壤管理：金手指葡萄在栽培管理时加强土壤管理，经常中耕锄草、适时深耕，配合其它管理，一定能获得好的收成，其主要方法有深耕、中耕除草、间作、覆盖、生草等措施。

2、肥料管理：金手指葡萄根系发达，生长势中庸偏旺，新梢较直立，施肥与其他品种一样，既需要N、P、K、Ca等元素，也需要Zn、B、Mn等微量元素，施肥时期应密切结合葡萄的生长发育阶段。

3、水分管理：金手指葡萄比苹果、梨、桃等果树抗旱能力强，不少旱地葡萄园都能获得很高产量，虽然抗旱强，但适时灌溉则可以保证果实高产和优质，同时葡萄园的灌溉也要考虑到葡萄生长发育阶段的生理特性

4、合理负载：葡萄产量过高不但影响品质和推迟成熟，而且容易使树体早衰，生产上一定要严格控制树体负载量，正常的管理条件下健壮的结果枝可留1～2穗果，中庸枝只留1穗果，弱枝不留果。

5、葡萄套袋：套袋是获得鲜艳、优质、无公害果的途径之一。成为生产高档葡萄所必不可少的一个重要环节。葡萄套袋能有效减少果实病虫危害，减少喷药次数，降低农药残留，提高果实品质，增加商品价值。

6、适时采收：金手指葡萄在膨大软化后20天即可陆续采摘上市吗，但如果要体现出金手指葡萄浓浓的蜂蜜香味，让它充分成熟后再采收。山东省鲜食葡萄研究所的套袋金手指葡萄一般在每年的9月1日前后开始采收，10月中下旬结束，这期间葡萄充分成熟，可作为高档礼品。

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酿酒葡萄类：赤霞珠、蛇龙珠、烟73、霞多丽、西拉等。

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