锦香黄桃在:3月上中旬萌芽,4月上旬初花,4月上中旬盛花,怀秋持续6-8天。果实采收期为6月24~30日,果实生育期为80天左右。落叶期为10月中下旬,树体生长期220天左右。不同年份的花期、果实生育期和树体生长期存在一定差异。
锦香黄桃无花粉,栽培时要注意配置授粉树,授粉品种可选择锦绣黄桃等。幼树期生长势强,注意主枝、侧枝基角拉开,并要适当轻剪长放缓和树势,使其早结果,提高产量。初结果阶段以中长果枝结果为主,盛果期树势转向缓和,中短果枝结果比例上升,因此要根据不同树龄,注意培养和选留生长充实健壮的长、中、短果枝结果。疏果定产后对果实套用黄褐色单层袋可使果皮更加光泽漂亮。种植黄桃:排水性良好、通透性强的沙质壤土。pH值为5~6的微酸性土壤。黄桃对土壤的含盐量很敏感,含盐量达到0.28%时,就会受害;土壤中的含盐量在0.4%以上时,就会造成死亡。应当选择光照充足、排水良好的地方建园,要求有浇灌条件和排水设施。宜安排在冬末初春,2月底前定植完毕。定植间距采取丰产稳产的高密度栽植方式,即平原地株行距为3 m×4 m或2 m×5 m,每667 m2栽植55~66株;山坡地株行距为3 m×3 m,每667 m2栽植77~83株,定植坑的长度、宽度、深度都要在80 cm以上,表土和底层土都分别放在定植坑的两边。将来回填的时候先用底层土,定植前要先施基肥,每个定植坑里面施入腐熟的有机肥20~30 kg,磷肥0.5 kg。施肥之前,把挖出来的底层土和肥料混合均匀,然后回填到定植坑的底部。萌芽前施肥,一般以氮肥为主,每667 m2桃园施尿素30~40 kg。追施氮肥的方法采用穴施,每株树挖4~5个20 cm深的施肥穴。成龄树春季萌芽前要及时浇水,让土壤保持一定的墒情。
花期疏花按照从上到下、从里到外、从大枝到小枝的顺序,疏除过密的花朵。喷施硼砂,既提高黄桃的座果率,又预防流胶病的发生。
人工授粉,选择健壮的桃树,摘取开放的花朵,用手轻轻抖一下采下的花朵,使花药脱离雄蕊,得到金黄色的花粉。将花粉与干净滑石粉或细干淀粉按照1:10~1:20的比例,充分混合均匀,装入纱布袋中,用专用工具进行授粉。
进行2次疏果。第1次在5月上旬,疏除明显的小果和过密果;第2次在6月上旬,疏除标准是长枝留果2~4个,中枝留果1~2个,短枝留果1个。6月中下旬进行套袋。进入果实膨大期要追肥,每667 m2施复合肥30~40 kg,叶片施肥可以选用0.2%~0.3%磷酸二氢钾。7—8月是黄桃的采收季节,到8月中旬都基本采收完毕。泰安开发区忠信苗圃是一家集黄桃种植、销售及深加工为一体的大型现代化农业科技企业。公司采取“公司+合作社+基地+农户”的经营模式,以基地为中心、农户为基础、公司为纽带。公司成立以来,在全体员工和社员的不懈努力下连续被评为“泰安市苗木大户”。公司现培育黄桃品种达10余种:锦绣 锦香 金皇后 83 黄金脆 黄金蜜1号 4号等。